百里香（Thyme），學名Thymus vulgaris，是一種原產于地中海地區的常綠小灌木，屬于唇形科植物。盡管它常被用作廚房中的香料，但百里香的花朵同樣令人著迷，成為園藝愛好者和植物學家關注的焦點。

百里香的花朵通常小巧而精致，直徑約2至4毫米，顏色多樣，從淡紫色、粉紅色到白色不等。這些小花密集地生長在枝條頂端，形成簇狀或穗狀花序，花期主要集中在春末至夏季。每一朵花都由典型的唇形花冠構成，上唇直立，下唇三裂，花蕊突出，吸引蜜蜂、蝴蝶等傳粉昆蟲。百里香的花香與其葉子相似，帶有清新、辛辣的香氣，這是由于植物體內富含百里香酚等揮發性油脂。

在園藝中，百里香是一種低維護的多年生植物，適合種植在花壇、巖石園或容器中。它偏好陽光充足、排水良好的土壤，耐旱性強，非常適合干燥氣候或節水花園。除了觀賞價值，百里香的花朵和葉子還可用于烹飪、草藥茶和芳香療法，具有抗菌、抗氧化等健康益處。

百里香的花卉不僅增添了花園的色彩和香氣，還象征著勇氣和力量，在傳統文化中常被用作護身符。無論是作為景觀植物還是實用草藥，百里香都以其多功能的魅力，在全球范圍內受到喜愛。